Sposina

Questa tortina (che in realtà non è una torta, ma un biscottone farcito!) è stata creata per un addio al nubilato per una sposina ormai vicinissima al matrimonio! :D
Ho fotografato qualche passaggio così da farvi vedere come l'ho realizzata.
Per prima cosa ho impastato la pasta frolla, l'ho stesa ed ho ritagliato due sagome della sposina, aiutandomi con un foglio di carta su cui precedentemente avevo stampato la sposina da realizzare. Ho ritagliato anche un ovale e tre pallini per fare un fumetto.

Ho cotto la frolla in forno a 170° per circa 15 minuti.
Ho preso poi tanti panetti di pasta di zucchero che avevo preparato in precedenza. Li ho stesi con il mattarello ed ho ritagliato le varie parti della sposina, aiutandomi sempre con il foglio di carta. Ho ritagliato quindi la sagoma del viso, il vestitino, la sagoma dei capelli... posando la sagoma di carta sulla pasta di zucchero ho ritagliato la pasta di zucchero e l'ho "incollata" sul biscotto usando un po' di acqua e zucchero.



Per i capelli, ho fatto un mix di cacao amaro, zucchero a velo e acqua e l'ho spalmato sulla pasta di zucchero arancione che fa da base ai capelli; ho aspettato che asciugasse un pochino e poi, passando uno stecchino, ho creato l'effetto capelli.
Per la tiara ho usato i confettini argentati.
Infine mi sono dedicata alla creazione del bouquet: ho fatto 5 salamini verdi per gli steli, poi ho creato le calle con un salamino giallo ed un cerchietto lilla, le roselline con la pasta di zucchero bianca avvolta su se stessa e le margherite con un cerchietto lilla ed un confettino argentato.

Ho lasciato asciugare.
Qualche ora prima della festa ho preso il secondo biscotto (quello non decorato) e l'ho attaccato al vassoio con un po' di acqua e zucchero. Ho poi spalmato il biscotto non decorato con la nutella e vi ho posato sopra il biscotto decorato. Infine ho lucidato il tutto con un pennellino bagnato con acqua e glitter.

Io sono molto soddisfatta del risultato... e voi? :D