Eccomi di nuovo qui!
Per i 18 anni di Lucry abbiamo preparato questa torta numero ripiena di ricotta panna e gocce di cioccolato (è la torta delle dolomiti che trovate qui).
Parlo al plurale perchè abbiamo contribuito tutti per creare questa torta: mio papà ha fatto la sagoma, mia mamma il pan di spagna, la festeggiata invece si è dedicata ai fiorellini.
Una volta cotto il pan di spagna (direttamente nella teglia a forma di numero), abbiamo aspettato che si raffreddasse, poi l'abbiamo farcito con la crema. La torta è stata infine ricoperta di panna montata, colorata con coloranti alimentari in polvere.
Semplice e d'effetto, non trovate? :)
Ottima visto che io l'ho pure assaggiata e ricorda la classica pasta bavarese. Un'idea per il mio prossimo compleanno che sarà a dicembre (messaggio per la pasticcera)!
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