domenica 31 gennaio 2016

Torta Valigia

Questa torta è stata realizzata per la laurea della mia sorellina...che è stata davvero bravissima!!!


La torta è un pan di spagna classico, con bagna al limone, crema e gocce di cioccolato. Copertura con Camy Cream e pasta di zucchero acquistata. Il coperchio è in polistirolo coperto con pasta di zucchero, così come la macchina fotografica.


Mia sorella si è laureata in mediazione linguistica, per questo ho scelto di rappresentare una valigia, viaggi, posti nuovi e nuove lingue! Per viaggiare indispensabile il passaporto, opportunamente modificato e scritto nelle lingue che ha studiato: inglese, spagnolo e ungherese.



Immancabile, durante i viaggi, la macchina fotografica, sua grande passione: ho stampato su pasta di zucchero tre fotografie scattate in altrettanti viaggi studio e le ho posate sul vassoio. 






Infine la tesi, una semplice torta al cioccolato di soli albumi, farcita con marmellata di albicocche. La scritta sulla tesi è realizzata a mano...e si vede! :-p








domenica 10 gennaio 2016

Torta calcolatrice

Questa tortina è stata realizzata su richiesta per i 40 anni di un commercialista...


La base è la torta al cioccolato con soli albumi, mentre per il ripieno ho usato crema pasticcera con gocce di cioccolato. Stuccata con Camy Cream e ricoperta di pasta di zucchero fatta in casa. 





Le scritte sono realizzate a mano libera (e si vede!) con cioccolato fuso...



Che ne dite, originale vero? :)